法式金枪鱼番茄洛林派

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  1.面粉，砂糖干搅拌，放进切小块的黄油，继续干搅拌，直到黄油和面粉合成细沙的状态
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  2.放进鸡蛋，搅拌均匀
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  3.加入牛奶，继续揉面
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  4.等形成一个大面团，停止揉面，放进冰箱冷藏30分钟左右
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  5.把冷藏好的面团擀薄
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  6.放进涂均黄油的烤盘里，用叉子轻轻差洞
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  7.在饼上涂均黄芥末酱，上面放满切好的番茄
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  8.鸡蛋，牛奶和奶油搅拌均匀，再撒入盐和胡椒
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  9.番茄上放切小块的埃蒙塔芝士，倒入刚做好的牛奶鸡蛋汁，放进预热到180度的烤箱烤40分钟左右即完成

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