披萨风味咸玛芬的做法步骤
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1.烤箱预热到180度,玛芬烤盘做防粘处理。在一大碗中放入过筛的面粉,泡打粉,100g芝士,香肠和青椒,搅拌均匀。
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2.把植物油,番茄酱,鸡蛋和牛奶倒入另一碗中搅拌。
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3.把鸡蛋混合物倒入面粉混合物中,轻轻搅拌到均匀。
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4.用勺把面糊倒入烤盘内,不要倒满,大约3/4的量。
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5.放入烤箱烘烤30-40分钟,直到竹签插入不粘为止。
小窍门&温馨提示
1.这里使用了番茄酱(paste),不是沙司(sauce)哦~番茄酱味道更浓郁。
2.如果没有paste,可以用双倍份量的沙司代替。
3.拌面糊的时候需避免搅拌过度。
4.可在方子里用上自己喜欢的食材,不过不要超过总量。
5.玛芬趁热食用,放凉后可在微波炉中稍稍加热。
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