剁椒鱼头

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  1.鱼头从中间剁开。
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  2.鱼头加入葱姜放入清水，大火煮10分钟左右。
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  3.快煮好的时候加点盐，味精。
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  4.煮好的鱼连汤一起装入盘里。
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  5.准备好配料，洗好。
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  6.把准备好的配料全部切好。
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  7.锅里放油烧热，放入切好的配料和两勺纯鲜剁椒·一勺桂林辣椒酱炒一下。
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  8.倒入煮鱼头的汤，加点鸡精。
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  9.淋点蒸鱼豉油在鱼头上。
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  10.把煮好的配料倒在鱼头上就好了。
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  11.一勺桂林辣椒酱。

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