菜谱
搜索
随心小餐包
小宝娭毑de厨房
发布
绵密密的红豆沙,香喷喷的浓奶香,抵抗不了小小餐包的诱惑。慵懒的周日下午,下厨房,为全家烘培
简单
烤
甜味
数小时
食材明细
主料
高粉
400ml
鸡蛋
1个
酵母
4克
水
120ml
黄油
30克
白糖
30克
奶粉
3勺
辅料
红豆沙
8勺
蛋液
10ml
黑芝麻
2勺
随心小餐包的做法步骤
1.
准备原料
2.
将除了黄油外的主料全部倒入面包机,选择和面程序
3.
待和面程序结束后,加入黄油,再摁一次和面程序!
4.
面团和好后拿出来整理成团,放入一个大碗!
5.
盖上盖子或湿布,静待30分钟,面团发到两倍大,把手指伸进去不会反弹即了!
6.
整理成自己想要的形状,可以包上豆沙,也可以做成原味!放入烤盘里。烤盘之间要留足够的距离。烤盘上可放油纸或抹油!第二次发酵我选择放一碗开水在下面,盖上烤箱门,静待30分钟
7.
第二次发酵后的个头明显变大了
8.
然后拿出来,涂抹蛋液,点上黑芝麻
9.
上下火180度,烤15分钟
10.
完成图
11.
完成图
12.
开吃
13.
第二盘,这个量我做了12个
14.
花色包
15.
全家福
分类:
烘焙
儿童
面包
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共15步)
你可能还喜欢
老式面包
微波香辣红酒鸡腿
椰蓉吐司
香蕉派
红曲枸杞花环包
阿米什吐司
咖喱牛肉披萨
轻芝士蛋糕
酱料烤鱼
椰丝脆饼
紫薯奶酪球
菠萝格蛋糕卷
火辣烤鸡翅
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
柠檬派
南瓜吐司
老式面包
早餐面包
麻薯包
蒜香面包
玛格丽特
豆沙蛋黄酥
新奥尔良烤鸡翅
芒果冰淇淋
蔓越莓曲奇
玛德琳
菠萝派
甜甜圈蛋糕
蛋糕甜甜圈
奥利奥木糠杯
美食天下首页
map