鲜茄子煮鱼

水青青发布

鲜茄子煮鱼

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

青椒适量
鲜茄子适量
姜适量
蒜适量

配料

鲜茄子煮鱼的做法步骤

1.鱼切块，茄子切丁，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
2.烧油放进切好的鱼，。
3.撒上煎片刻。
4.翻面，两面煎黄。
5.淋上酱油，撒上辣椒粉。
6.炒匀。
7.再放进茄丁，在茄子上放点盐入味。
8.再放进辣椒丝，蒜，姜丝炒匀。
9.再放进辣椒丝，蒜，姜丝。
10.炒匀。
11.放点清水烧开。
12.调点味精即成。
13.煮好的鲜茄子煮鱼。

分类：热菜

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