鲜笋汤

• 1.竹笋切片，豆皮切丝；
• 2.将豆皮丝焯过水；
• 3.热锅热油，加入竹笋片翻炒；
• 4.加入黑木耳翻炒；
• 5.加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮；
• 6.加入焯过的豆皮丝煮开，起锅前加入盐和糖，撒上葱花。

小窍门&温馨提示