培根鸡蛋灌饼

1.我们家培根是放冷冻的，先拿出来化开，印度飞饼也先拿出来；

2.培根化开后，起锅烧热后，将培根平摊到锅里，两面煎好；

3.拿一颗鸡蛋放碗里，加入一点食盐和花椒粉搅匀；

4.直接把煎好培根的锅烧热，将飞饼放到锅里，注意翻面；

5.待饼鼓起来以后，用筷子从一边撕开一个小口；

6.将打匀的鸡蛋倒进饼里，然后将有口的那边朝上稍微多煎一会，待鸡蛋差不多凝固后，再翻面；

7.待鸡蛋熟后，就可以盛出；

8.蛋饼上面抹一点海天辣豆瓣，再夹上煎好的培根就可以开动了。