酱焖扁豆

• 1.扁豆。
• 2.扁豆洗净切丝。
• 3.炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
• 4.放入扁豆煸炒。
• 5.炒至扁豆变软后放入适量黄豆酱小火继续煸炒。
• 6.黄豆酱炒香后倒入适量水，盖盖焖。
• 7.焖至扁豆软烂后关火，撒入葱末拌匀即可。

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