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开胃小豌豆
小宝娭毑de厨房
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这是俺家的家常绝味之一。随拍有食友问起做法,于是让外婆又炒了一碗,超级简单的家常美味!
普通
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
豌豆
250克
酸菜
150克
辅料
盐
2茶匙
酱青
2汤匙
李锦记蒸鱼油
2汤匙
辣椒粉
2勺
大蒜
3棵
大葱
1段
洋葱
1块
开胃小豌豆的做法步骤
1.
准备原料
2.
锅内放油,下大葱、洋葱和大蒜爆香
3.
爆香后倒入小豌豆
4.
翻炒至小豌豆皮开始爆开,放入盐
5.
继续翻炒后下酸菜
6.
翻炒均匀后下辣椒粉(如果不吃辣也可以不放)
7.
翻炒后放酱青与鱼油。
8.
炒至上色后,加入少许水
9.
完成图
10.
上桌开吃
分类:
热菜
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