既是菜又是汤——西红柿鸡蛋汤菜

• 1.西红柿切滚刀块，蒜切片；
• 2.起油锅，热锅凉油；
• 3.将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；
• 4.将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；
• 5.加入适量水，煮开；
• 6.将鸡蛋的一端磕出一个小口，将鸡蛋甩到锅里；
• 7.然后放入少量紫菜和食盐；
• 8.盛出即可享用。
• 9.盛出即可享用了。

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