杂菇烧肉

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  1.蘑菇泡软洗净备用。
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  2.猪肉切块。
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  3.热锅下油，放入白砂糖。
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  4.小火炒出糖色。
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  5.放入猪肉。
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  6.炒上糖色。
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  7.加入八角翻炒出香味。
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  8.加入葱段和姜片翻炒出香味。
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  9.加入酱油，美极鲜，盐和清水。炒匀。
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  10.大火烧开。
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  11.盖盖转小火炖50分钟。
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  12.加入蘑菇炒匀。
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  13.盖盖再炖25分钟关火盛盘即可。

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