肉丝手擀面

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肉丝手擀面

自己做手擀面就是要做肉丝手擀面的，肉丝手擀面做起来……

手擀面的做法：http://home.meishichina.com/recipe-175310.html#utm_source=space_recipe

食材明细

主料

辅料

肉丝手擀面的做法步骤

1.猪肉切丝，加葱段、鸡精、花椒粉、白糖、酱油、蒜片；
2.搅打上劲，中间可再加一点水，继续搅打均匀，腌制十分钟；
3.起油锅；
4.将腌好的肉放到锅里翻炒至肉变色；
5.待肉变色后，加入一些开水（一定要加开水，因为肉如果加凉水会变紧不好吃）；
6.分批将手擀面加入热水中，边加边用筷子搅拌均匀；
7.待面条煮熟后，再加入点食盐和鸡精就可盛出了。
8.再一张。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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