香芹大蒜鱼汤香锅

1.鱼切块，。

2.备芹菜大蒜。

3.切段。

4.先煎鱼，撒上精盐煎片刻。

5.淋上酱油炒匀。

6.撒上辣椒粉。

7.炒匀。

8.放清水。

9.将鱼汤煮浓绸。

10.煮好的鱼汤。

11.再倒进切好的蒜，芹菜烧开。

12.再倒进切好的蒜，芹菜烧开。

13.放点味精就可上桌了。

14.煮好的鱼汤可作为火锅底料烫火锅吃，也可盛碗里一碗一碗装起放进冰箱冷藏室冰冻做冻鱼吃。