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霖哥鱼节瓜汤
琴心剑胆
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霖哥鱼是海边的一种小鱼,不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少,不过用它来煲汤味道却非常鲜美,就是宰起来麻烦,浪费好多时间。
初级
烧
咸甜
十分钟
食材明细
主料
霖哥鱼
半斤
节瓜
一根
辅料
姜
适量
配料
盐
适量
霖哥鱼节瓜汤的做法步骤
1.
将节瓜切片。
2.
将鱼去肚洗净。
3.
起油锅,大火将鱼煎一下。
4.
加水,加节瓜,加几片姜烧开。
5.
几分钟就好,下盐调味即可。
分类:
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