香辣血粑豆腐

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  1.准备材料。
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  2.血粑豆腐切开的样子。
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  3.锅中加水将血粑豆腐切开放到锅里煮3分钟。
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  4.青蒜斜切段。
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  5.辣椒切段。
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  6.煮好的血粑豆腐捞出晾凉，切薄片。
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  7.炒锅里放少许油（油一定要少，因为原料会出油）小火将血粑豆腐煎出油脂，转大火翻炒。
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  8.翻炒血粑豆腐至变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒。
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  9.将辣椒和血粑豆腐翻炒均匀，血粑豆腐也基本熟透准备出锅前放入青蒜即可出锅。

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