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肉炒豇豆
乔拉
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豇豆营养丰富,尤其适合患有糖尿病的人群作为日常的主菜。我个人特别喜欢吃,看见刚上市的豇豆就迫不及待地来尝尝鲜了。
普通
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
豇豆
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
醋
适量
老抽
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
肉炒豇豆的做法步骤
1.
豇豆摘洗干净切段,入沸水锅内焯水后过凉,沥去水分
2.
锅内放油烧热,下葱花爆香
3.
放入切好的肉丝
4.
放入豇豆翻炒,使豇豆充分融合肉的香味
5.
放入老抽调
6.
放入醋
7.
放入盐炒匀入味
8.
放入味精
9.
放蒜碎炒匀
10.
起锅装盘
11.
看起来就很有食欲
小窍门&温馨提示
现在的豇豆不太爱熟,焯一下水就好多了。喜欢吃辣味的可以放点麻辣椒,味道更好。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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