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抹茶奶冻
天宝513
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数小时
食材明细
主料
抹茶粉
2.5勺
牛奶
200ml
淡奶油
120ml
辅料
玉米淀粉
16克
细砂糖
50克
吉利丁粉
12.5克
抹茶奶冻的做法步骤
1.
抹茶粉、玉米淀粉、砂糖混合,加入牛奶搅拌均匀。
2.
加入淡奶油,搅拌均匀。
3.
小火加热,搅拌到粘稠呈糊糊状,关火,加入吉利丁粉,搅拌至完全融化。
4.
倒入模具,放入冰箱冷藏,拿出切块,即可成品。
分类:
甜品
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