芒果慕斯杯的做法步骤
-
1.准备材料
-
2.奶油加细砂糖稍微打发下即可。
-
3.将鲜牛奶和用凉水浸泡过的吉利丁片放入小锅中,小火加热至吉利丁片完全融化。静置,芒果去皮切粒。
-
4.把酸奶和芒果粒放入打发好的奶油中搅拌均匀成奶油糊。
-
5.将3步骤中的材料放入奶油糊中搅拌均匀,倒入专用慕斯杯中。盖上盖,放入冷藏室2小时以上。
-
6.取出慕斯杯,将芒果切粒装饰即可。一杯芒香浓郁的芒果慕斯就做好了。
小窍门&温馨提示
慕斯糊形状凝固得最好,是放置4个小时以上。
奶油奶酪的热量稍高,这次没加。如果非常喜欢,可以把奶油奶酪隔水搅打均匀放入。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。