土豆排骨的做法步骤
-
1.基本食材
-
2.排骨放锅里过下水、然后捞起用料酒和盐腌一下
-
3.土豆切块，姜葱蒜砌末
-
4.锅里放适量油把姜葱蒜炒香
-
5.把腌好的排骨放锅里翻炒
-
6.翻入耗油、八角、桂皮、香叶、生抽老抽焖炒
-
7.待排骨焖到8分熟时下入土豆
-
8.待土豆焖熟即可出锅
-
9.把小葱红椒砌末、撒在上面即可
-
10.把小葱和红椒砌末、撒在上面
-
11.把小葱和红椒砌末，撒在上面
小窍门&温馨提示
1、排骨要用水煮一下、放点葱姜去腥味，然后放料酒和盐腌一会。
2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加土豆，要不会烂在锅里成糊糊了哦！
3、土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
