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蒜香鸭蛋
@那时花开@
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鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
4个
辅料
大蒜
适量
青椒
适量
配料
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
生姜末
适量
蒜香鸭蛋的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鸭蛋磕破,打撒。
3.
青椒切块,蒜叶切段。
4.
锅里油烧热,倒入蛋液,滑散盛起。
5.
锅底余油,放入姜末青椒加少许盐煸炒。
6.
倒入蒜叶。
7.
倒入鸡蛋。
8.
点少许的醋,生抽和水,翻炒匀即可出锅。
9.
好吃的鸭蛋上桌了。
小窍门&温馨提示
醋可以去腥增香,一定要给一点。
煸炒青椒时给点盐。
分类:
私房菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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