红椒木耳炒肉丝

• 1.准备食材。
• 2.把黑木耳泡发。
• 3.把泡发好的黑木耳切丝。
• 4.切好姜、葱、蒜、红椒丝。
• 5.把肉切丝，加点料酒和淀粉抓匀。
• 6.炒香葱和蒜。
• 7.加入肉炒翻炒。
• 8.炒至变色，加入生抽和老抽。
• 9.再炒几下。
• 10.加入黑木耳炒一炒。
• 11.加入红椒丝和葱花。
• 12.加入盐再炒二三分钟即可。
• 13.加入少许盐，炒匀即可装盘。

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