山楂藕片

• 1.先煮山楂：山楂一切两半，去核（确保味道不涩），放入沸腾的开水中熬煮，再开大火煮至沸。
• 2.再熬冰糖：开水里入冰糖搅拌至溶化（1和2步要分开做）。
• 3.藕片：为了确保脆，藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。
• 4.淋：将山楂酱淋在藕片上即可。

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