黄豆炖猪蹄

• 1.黄豆泡一晚上，猪蹄剁块儿
• 2.水开后下猪蹄撇去浮沫，捞出猪蹄，留汤备用
• 3.准备佐料
• 4.锅中到油，下葱姜八角
• 5.倒入猪蹄炒一会儿
• 6.把刚才的猪蹄汤倒入
• 7.并放其他佐料，酱油，糖，料酒
• 8.倒入高压锅炖熟，然后再次倒入锅中加盐收汁即可

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