番茄酱浇汁鸡蛋的做法步骤
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1.鸡蛋磕入碗中、番茄酱40G少许蚝油水、香葱洗净切碎
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2.鸡蛋加适量精盐打散
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3.炒锅置于火上，加入适量食用油烧热后倒入蛋液，两面煎炒成熟
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4.盛入盘中盛入盘中撒少许香葱在上面
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5.炒蛋的锅再少少的加入一点底油，番茄酱+少许蚝油+适量水调匀，倒入锅中小火熬1分多种，酱汁出红油浓稠状，关火
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6.熬好的汁均匀的淋在炒好的鸡蛋上，将剩余的香葱撒在上面。味道鲜美的番茄酱浇汁鸡蛋就完成了
小窍门&温馨提示
小贴士
考虑亨氏番茄酱略带咸味，鸡蛋打散后加盐时考虑这个因素，免得口感过咸。
亨氏番茄酱本身带酸甜口儿，调制浇汁时加少许蚝油可增色提鲜
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