早餐鸡蛋饼

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早餐鸡蛋饼

在天津上学的时候经常吃天津煎饼果子，其实里面的油饼和油条一点都不健康，自己做的鸡蛋早餐饼参照其做法，可以随心所欲的变换口味，并且简单好吃。

食材明细

主料

辅料

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1.准备调料备用，具体见小技用木头铲子
2.水和面混合，比例1:1
3.电饼锅中倒油，下盘加热
4.倒入刚才混合好的面汤
5.刷上酱料，记得在铺鸡蛋之前刷哦
6.鸡蛋打散后铺到酱饼上，一直加热等到颜色变的亮泽
7.撒上葱花
8.用木头铲子将饼子分块装盘
9.外酥内香哦！

小窍门&温馨提示

1.不要在放完鸡蛋后盖电饼锅的上盖，这样颜色不好，没有质感。
2.酱料可以自己配，老干妈也行，我是意大利面酱加了蒜酱和清油调和的，其实豆瓣酱，葱豆豉酱，辣椒酱，自己喜欢什么都可以放。

分类：主食家常菜

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