香菇鸡肉咸饭

• 1.将香菇提前一晚泡发；
• 2.将大米放入水里煮开，转中小火慢慢熬；
• 3.将菠菜洗净放入开水中汆烫，香菇汆烫，捞出后放入鸡胸煮变色变熟捞出
• 4.大米煮粘稠时放入用手撕成小细条的鸡胸肉稍煮一会儿；
• 5.小火煮到大米很稠放入切碎的菠菜末和香菇末，放少许盐关火焖一会儿。

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