茼蒿炒肉丝

1.茼蒿洗净，将叶摘入盘中；

2.茎成切段；

3.肉切成丝；

4.大蒜去皮洗净切成片；

5.热锅凉油，放入肉丝，待肉丝变白后，放入蒜片，再放入茼蒿茎，炒至快熟时，放入茼蒿叶，最后加盐、鸡精，炒匀即可出锅；

6.香喷喷的茼蒿炒肉丝可以上桌了！