花菇青菜素饺子

1.青菜洗净焯水，过凉水切碎挤干净水分备用。

2.花菇洗干净，切碎挤干净水分备用。

3.小葱切碎，备用。

4.锅烧一些热油，放入一些花椒，烧成花椒油。

5.把花菇，青菜，小葱末放入一个容器，加入盐、蚝油、味精、十三香以及刚才烧热的花椒油。

6.把饺子馅儿拌匀。

7.和好的面，擀饺子皮。

8.包好饺子，煮5分钟即可。