豆豉鲮鱼西葫芦

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豆豉鲮鱼西葫芦

本来想炒豆豉鲮鱼油麦菜的，天寒地冻的实在不想出去买菜，家里有极嫩的西葫芦切成厚片和豆豉鲮鱼罐头炒了，居然味道还不错，味道寡淡的西葫芦吸收了浓浓的豆豉香味，口感脆嫩，是一道不错的下饭小菜。

食材明细

主料

西葫芦适量
豆豉鲮鱼罐头适量

辅料

配料

白糖少许

豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤

1.准备原料。
2.西葫芦切厚片，把鱼肉用筷子分成小块。
3.炒锅倒油炒香葱，蒜。
4.放入西葫芦和豆豉翻炒。
5.西葫芦炒熟后放入鱼肉和少许白糖翻炒均匀即可。
6.来碗米饭。

小窍门&温馨提示

不必加盐，因为罐头已经很咸了。

分类：热菜

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