日式烤鳗鱼

• 1.先把鳗鱼洗净，切断。
• 2.在小碗里，舔料酒和酱油1：1的比例，混合，白糖少许！不喜欢吃甜，也可以不加糖。
• 3.先把鳗鱼段，鱼皮向上，烤4分钟，放在调好的小碗里，一块块的沾料汁！继续烤4分，翻个，粘料汁烤肉里面5分。烤到肉发红，就可以了。

小窍门&温馨提示