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孜然牛肉
ぺcc果冻ル
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简单
炒
孜然
半小时
食材明细
主料
牛肉
500g
辅料
胡萝卜
半根
葱
半根
姜
3片
蒜
2瓣
蛋清
1个
淀粉
1/4碗
朝天椒
2个
大料
2个
配料
盐
一小勺
酱油
1勺半
料酒
2勺
孜然
一小把
花椒面
半小勺
孜然牛肉的做法步骤
1.
牛肉切片加盐，酱油，料酒，孜然，花椒面用手抓均匀
2.
加葱，蒜，蛋清用手抓到黏稠，腌制20分钟
3.
锅里加油，放入姜，大料，朝天椒爆出香味
4.
调大火，加入牛肉
5.
炒到牛肉变色，加淀粉炒均匀就可以出锅啦！~
分类：
热菜
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