雪山玫瑰鲜花饼

• 1.将玫瑰花瓣舂成末待用，面粉与猪油混合做成油面盖膜发酵十五分钟
• 2.面粉与玫瑰花瓣，猪油均匀混合做成水油面
• 3.将面团揉好，盖膜发酵十五分钟左右
• 4.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
• 5.将包好的面团分别擀成长舌型
• 6.卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
• 7.卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
• 8.取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅
• 9.取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅
• 10.收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好
• 11.烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可

小窍门&温馨提示