草莓圣诞老人蛋糕

• 1.准备食材。
• 2.把蛋黄和蛋白分离。在蛋黄盆里加入20糖，牛奶、盐、玉米油拌匀
• 3.筛入低粉。
• 4.拌好的蛋糕糊。
• 5.蛋清分三次加入50克糖。打至硬性状态。
• 6.取3分之1蛋白加入蛋黄糊中拌匀。上下拌，左手转动盆，右手用刮刀上下拌。
• 7.再把蛋糊倒入蛋黄糊中。
• 8.装入纸杯中，5分满。烤箱预热150度。
• 9.进烤箱烤20分钟
• 10.烤好的蛋糕。
• 11.烤好蛋糕掠凉，来处理草莓
• 12.洗净后，切开。
• 13.90克奶油加入20棉白糖打发至清晰纹路
• 14.把奶油加入裱花袋中
• 15.挤在蛋糕上。
• 16.再放上草莓。
• 17.再挤上奶油。
• 18.再放上奶油，用黑芝麻点缀即可。

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