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花生糖的“诞生”(甜蜜一整年)
艺芫
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提前祝大家新年快乐啊~@!!!
甜蜜一整年
简单
技巧
甜味
廿分钟
食材明细
主料
糖
适量
辅料
花生
适量
配料
油
一勺
水
三勺
蜂蜜
一勺
花生糖的做法步骤
1.
炒花生
2.
起锅
3.
去花生皮
4.
放入糖和水,加热化糖,边加热边搅拌不要糊锅,慢慢的糖溶成糖膏,颜色淡黄,用筷子蘸下能拔细丝,然后加一些油,搅拌均匀,看看颜色金黄的时候放入1勺蜂蜜,搅拌一下就可以从火上拿下来,再把花生仁倒进去
5.
糖和花生用手按均匀
6.
用刀按平成长方形
7.
切成小块就大功告成了
8.
香甜酥脆
小窍门&温馨提示
炒糖的时候一定要小火,而且要不断搅拌。
分类:
甜品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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