冻豆腐炖野生小鲫鱼

• 1.洗干净的鲫鱼，切好的蒜段，冻豆腐
• 2.锅烧热下油再放鲫鱼，煎至两面金黄
• 3.再依次放入冻豆腐，郫县豆瓣了，青蒜，生姜，辣椒酱，白糖，料酒，米醋，美味鲜酱油倒入适量冷水炖
• 4.炖至30分钟水快干就可以了，临出锅前放味精

小窍门&温馨提示