蔬菜沙拉面包的做法步骤
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1.食材图。
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2.面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
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3.加入面粉和发酵粉,然后放入面包机里进行揉面。
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4.把蔬菜洗净后切丝。
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5.切好奶酪丝。
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6.给蔬菜加入沙拉酱拌匀待用。
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7.面团揉至光滑加入黄油。
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8.面团揉至扩展阶段,然后发酵至2至2.5倍大。
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9.面团取出来排气。
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10.取面团擀开。
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11.把擀开的面团放在烤碗里。
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12.放上蔬菜沙拉
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13.放上芝士碎。
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14.再放进烤箱进行发酵,约30分钟。
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15.给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
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16.上下火,烤约15分钟。
小窍门&温馨提示
第二次发酵约30分钟即可,芝士放太多,放发酵太满,烤的时候会溢出来。
烤箱温度自家烤箱为准。
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