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木须豆腐
绿野薄荷
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肉片和豆腐切差不多大小的片,豆腐吸收了肉味,既新鲜又营养,也算是创新吧!
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
瘦猪肉
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
辅料
木耳
适量
黄花菜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
木须豆腐的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
将豆腐切片,沾少许干淀粉。
3.
瘦猪肉切大薄片,用淀粉上浆。
4.
豆腐下油锅,煎至金黄色捞出。
5.
鸡蛋炒散备用。
6.
肉片下锅划散备用。
7.
葱姜炝锅,放入料酒,酱油,少许水,放入豆腐,木耳黄花菜,炒匀,焖一会儿。
8.
韭菜洗净切段。
9.
烧干汤汁,放入盐味精,鸡蛋韭菜。
10.
翻炒均匀即可。
11.
木须豆腐
分类:
热菜
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