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肉炒木耳
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黑木耳含有丰富的维生素和铁,经常食用能增强机体免疫力,防癌抗癌。
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
木耳
适量
猪肉
适量
辅料
西芹
适量
葱末
适量
姜末
适量
食用油
适量
花椒水
适量
配料
盐
适量
白酒
适量
醋
适量
老抽
适量
肉炒木耳的做法步骤
1.
木耳和去皮的猪五花肉。
2.
五花肉切片,木耳泡发,西芹切片。
3.
炒锅倒油煸炒五花肉,把五花肉的油煸出来。
4.
五花肉煸炒出油后倒少许白酒,醋去腥,再加葱末,姜末,老抽,略炒,倒入花椒水,放入木耳,西芹改小火把肉炒熟就好。
分类:
热菜
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