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五彩白玉菇
小琳私房菜
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简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白玉菇
两朵
蟹味菇
一朵
彩椒
一个
瘦肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
五彩白玉菇的做法步骤
1.
将白玉菇、蟹味菇去根洗净,锅中放入水,放入适量料酒,将洗好的蘑菇焯十分钟;
2.
胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝;
3.
肉切丝、蒜切片、姜切丝;
4.
锅中放油,放入肉丝煸炒,放入姜、蒜爆香;
5.
放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒;
6.
放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精,翻炒;
7.
炒匀之后就可以出锅了!~
分类:
私房菜
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