旗子饼

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  1.准备食材。
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  2.香菇，洋葱，胡萝卜切成末。
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  3.猪肉剁成肉泥。
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  4.大葱切成葱花。
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  5.将所有材料混到一起，调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，花椒粉。
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  6.顺着同一方向打至上劲。
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  7.准备面粉，打入一只鸡蛋。
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  8.和成光滑的面团，醒十分钟。
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  9.揪出小剂子。
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  10.擀出面皮，包入馅。
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  11.擀成小饼，上面撒些芝麻。
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  12.入油锅中小火煎熟。

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