回锅肉

晋太太的小厨房发布

回锅肉

最近比较偏爱辣辣口味的菜
不知道是不是没什么食欲，需要辣味来刺激下愈发挑剔的味蕾
回锅肉，绝对的顶级下饭菜

食材明细

主料

五花肉适量
大蒜苗适量

辅料

配料

郫县豆瓣酱适量

回锅肉的做法步骤

1.备好五花肉上锅蒸15分钟
2.清洗大蒜
3.大蒜切段
4.取出猪肉，切薄片
5.备好葱姜蒜红绿尖椒
6.热油，葱姜蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱
7.加入切好的肉片
8.加入大蒜段，炒片刻，盛盘

分类：热菜

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