香酥番薯饼

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香酥番薯饼

中秋就要来临了，到处都是月饼，我也来凑个热闹，不会做月饼就做个健康的香酥番薯饼！哈哈~~奶香味十足，香酥软糯，好吃！！！

食材明细

主料

辅料

炼奶适量

配料

油适量

香酥番薯饼的做法步骤

1.番薯（即红薯）3个。
2.番薯去皮切片上锅蒸熟。
3.把蒸熟的番薯压成泥。
4.把蒸熟的番薯压成泥。
5.加入适量炼奶。
6.把番薯泥跟炼奶搅拌均匀。
7.普通面粉加入一点点花生油，用热水（我用的是马上就要烧开的热水）搅成絮状。
8.等凉一点就揉成三光面团（即手光、面光、盘光）
9.分成等量差不多的剂子。
10.取一个剂仔擀薄，放入搅拌好的奶香番薯泥。
11.一点一点把面皮收起来。
12.收口成包子状。
13.收口那边朝下，用手掌轻轻把它按扁，用叉子轻轻叉上花纹。
14.锅里放油，用小火一面煎至金黄。
15.翻过来再煎另一面。
16.奶香味十足，香酥软糯，好吃！！！

分类：糕点

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