番茄蛋面

libra7513 发布

番茄蛋面

一周大概有3-4天会吃面最近就喜欢上了西红柿鸡蛋面
做起来简单食材准备也方便
面条是买的含碱的那种不是说酸碱度要均衡嘛。。。。

食材明细

主料

面条250克

辅料

配料

番茄蛋面的做法步骤

1.将面条放入烧开了水的锅中等水再次开了的时候就捞出面条只是给面条过个水
2.捞出过完水的面条用凉水略冲然后沥干水待用
3.将准备好的食材洗净、切好待用
4.炒锅里倒入适量色拉油烧热后一次放入葱、肉丝和其他配料翻炒至有汤汁出来加些清水盖上锅盖略煮一会
5.等菜差不多8、9成熟时把面条倒进锅里加盐和鸡精出锅前淋上几滴香油

分类：面条

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