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韭菜炒肉片
火镀红叶
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简单
炒
原味
廿分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
瘦肉
适量
红萝卜
适量
辅料
蒜头
适量
色拉油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
酒
适量
韭菜炒肉片的做法步骤
1.
备材料
2.
瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟,韭菜切段,红萝卜去皮切丝,蒜切碎
3.
热锅,下色拉油爆香蒜粒
4.
下瘦肉片
5.
待瘦肉转色,下少许酱油爆炒一下
6.
下韭菜,翻炒均匀
7.
下所有调味料
8.
待韭菜炒至有些软
9.
投下红萝卜
10.
中火把所有材料快炒一会,关火,上碟
分类:
热菜
家常菜
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荤菜
老人
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晚餐
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