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蒸豆角
昊昊小屋
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赶早市,买了10斤豆角,准备晒干豆角,可是单位通知有检查组,陪了三天,一部分豆角已经老了,怎么办?妈妈说蒸一下,用蒜汁拌匀,很好吃的。
简单
蒸
蒜香
廿分钟
食材明细
主料
豆角
250g
辅料
蒜
适量
油
适量
盐
适量
蒸豆角的做法步骤
1.
豆角择掉根部,冲洗干净;
2.
切成寸断;
3.
沥干水后拌入面粉,使每根豆角都沾上面粉;
4.
锅中水开后上锅蒸制15分钟;
5.
出锅放入大一些的容器中,放入捣好的蒜汁和小磨香油;
6.
出锅放入大一些的容器中,放入捣好的蒜汁和小磨香油
7.
装盘
小窍门&温馨提示
拌面粉一定要略多一些,否则一蒸会很黏
分类:
素菜
家常菜
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