白灼青菜

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  1.准备好主料。
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  2.青菜入水中浸泡清洗。
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  3.花生用热水泡下，剥皮入油锅中炸熟。
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  4.蒜拍扁切碎，花生也切碎。
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  5.锅中入水，加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。
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  6.捞出过凉，过凉是为了保持原色。
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  7.用刀切成条。
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  8.放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。

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