五香盐水毛豆

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五香盐水毛豆

食材明细

主料

毛豆500克

辅料

五香盐水毛豆的做法步骤

1.将毛豆去枝洗净，用盐水泡半小时，可以洗得干净些。
2.锅中放入水，盐及各种调料，煮开后放入洗净的毛豆
3.继续煮三十分钟，开盖煮。煮好后，用煮豆的水继续泡上，味道更好。

小窍门&温馨提示

1.盐要多放一些，否则没有味道。
2.可以在毛豆的一端剪个小口，方便入味。
3.余下的可以去掉水，放入冰箱冷藏风味更佳。

分类：凉菜家常菜朋友聚餐夏季食谱

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