腊味煲仔饭

1.把米用水泡1小时，把腊味切成薄片。

2.砂煲要先洒上一层油再下大米，加盐.油调好味，最后沿锅边下点水，中火煲5分钟。预防饭会烧焦，我还用筷子插了饭眼。（因为米泡过所以饭好快就熟了）

3.在饭面铺上腊味小火煲2分钟。

4.最后洒上葱花，香喷喷的煲仔饭来了。

5.配上我的山药排骨汤和油麦菜，这就是我简单又香飘飘的午餐了！！~~