糯米桂花圆子梨汤的做法步骤
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1.取60克糯米面用温水和成团
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2.最好一勺一勺的放水这样容易掌握面团的软硬程度
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3.盖上保鲜膜醒15~20分钟，（醒发过程中就可以准备第二步）然后分成4个小团
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4.取一个小团揉成细长条（手上抹上水会比较好揉一些）
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5.切成一厘米大小的小段儿
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6.慢慢的搓成小圆球即可，都搓好后盖上保鲜膜待用
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7.三个小梨洗干净
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8.切成大小均匀的小块儿
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9.放碗里待用
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10.放入纯净水大火煮开后放入冰糖，转小火熬5~8分钟
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11.然后将糯米小圆子放入梨汤中煮，要不停的搅拌
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12.再放入椰果，煮2~3分钟糯米圆子熟了即可出锅
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13.放入桂花酱搅拌
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14.冰箱冰一下夏天喝更好
小窍门&温馨提示
糯米能温暖脾胃，对脾胃虚寒食欲不佳有缓解作用。
桂花的功效以前我也不知道，普及一下：
花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
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菜谱
