原味戚风

苇苇发布

原味戚风

为了这次菜谱换礼，真是比考试还紧张，脑子里全想的是做什么菜才好，今天实在想不到了，还是简单点吧

食材明细

主料

低粉79克

辅料

配料

原味戚风的做法步骤

1.牛奶跟植物油混合。
2.牛奶同植物油一起搅拌均匀。
3.蛋黄里倒入牛奶跟油的混合物、细砂糖、1/4匙柠檬汁打匀。
4.倒入过筛的低粉拌匀。
5.蛋白分三次加糖打至硬性发泡。
6.取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后再取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅匀。
7.搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的1/3蛋白中，再次搅拌均匀。
8.入烤箱，175度，下层，40分钟。

分类：烘焙儿童生日

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